Séminaires et groupes : vendre le MICE sans cannibaliser vos chambres
Un groupe qui remplit l'hôtel un mardi est une bonne nouvelle. Le même groupe un samedi de haute saison peut coûter cher. Tout se joue dans la manière d'évaluer la demande.
Externaliser son revenue management : comment ça marche, et quand ça vaut le coup
Un revenue manager à temps plein n'est pas à la portée de tous les hôtels indépendants. L'externalisation permet d'accéder à cette expertise, à condition de bien choisir le modèle.
Audit revenue management : ce que nous analysons vraiment, et pourquoi
Un audit revenue management ne sert pas à produire un rapport de plus. Il sert à savoir précisément où l'hôtel perd du chiffre d'affaires, et quoi corriger en premier.