Étude de cas
Bedford Hotel & Congress Centre :
des équipes accompagnées sur le terrain
Depuis 2025, GROOM Consulting accompagne le Bedford Hotel & Congress Centre, un hôtel de 310 chambres avec centre de congrès à Bruxelles, dans la digitalisation de ses opérations : audit du département groupes et événements et de la tech stack, choix et mise en place des outils, puis accompagnement des équipes sur le terrain.
Cette page est une première version : les chiffres propres à l'hôtel y seront ajoutés avec son accord.
Ce que nous avons fait
Audit
Un audit du département groupes et événements et de la tech stack de l'hôtel.
Choix des outils
La sélection du logiciel de housekeeping, avec de meilleures conditions contractuelles que celles que l'hôtel aurait obtenues seul, selon sa direction.
Mise en place
Le déploiement de l'outil de gestion des événements pour le département groupes.
Terrain
L'accompagnement des équipes opérationnelles dans leur quotidien : housekeeping, réception et département groupes.
Ce que ce type de projet change
Quelques repères publiés par des éditeurs de logiciels hôteliers, mesurés dans d'autres hôtels. Ce ne sont pas les résultats du Bedford.
« Alexandre connaît les opérations hôtelières sur le bout des doigts, il est rapide et pragmatique. Vivement recommandé. »
Guerric Quatacker, Bedford Hotel & Congress Centre. Extrait de son avis Google, traduit de l'anglais.
Et votre hôtel ?
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